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Entrevista de Rachel Brunet, directora y editora en jefe de Le Petit Journal New York

Se extiende desde 14th Street hasta 34th Street y 6th Avenue hasta el río Hudson. El distrito de Chelsea acaba de entrar en el ranking Timeout de "49 distritos más geniales del mundo". Este distrito del West Side de Manhattan es conocido por sus numerosos restaurantes, sus lugares famosos, incluido el High Line, pero también sus galerías de arte. Entre la inauguración de The Little Island este año y la inauguración de la exposición 'Jean-Michel Basquiat: King Pleasure', la próxima primavera, inmerso en el distrito de Chelsea, uno de los más “gay-friendly” de Manhattan, pero un barrio que también tiene un toque francés de algún tipo ...

Chelsea entre los barrios más cool del mundo

La clasificacion "los 49 barrios más geniales del mundo”De la famosa revista Timeout acaba de salir y se otorga a 49 barrios repartidos por los cuatro rincones del planeta bajo el título de“ barrio más cool del mundo ”. El barrio de Chelsea en Manhattan ocupa el sexto lugar.

Desde “hablar tranquilo” hasta mercados de pulgas, restaurantes, bares gay y edificios ecológicos, el distrito de Chelsea satisface todos los gustos. Chelsea es una feliz unión de estilo industrial y construcción contemporánea, con una sola palabra: pasear. Restaurantes de moda, cafés, pequeñas tiendas y apertura al agua y la naturaleza, si Chelsea hizo su entrada en el ranking de Timout, hay una buena razón.

Chelsea es uno de los barrios más antiguos de Nueva York que ha conservado su nombre original. En 1750, un empresario inglés llamado Thomas Clarke compró un terreno de “diez cuadras cuadradas” cerca del río Hudson y llamó a la finca “Chelsea” en honor a la casa de un soldado cerca de Londres. A lo largo de los años, los desarrolladores han construido el corazón de Chelsea entre las calles 14 y 23 al oeste de la Octava Avenida y han diseñado el vecindario con los límites que conocemos hoy. Entre los monumentos, tanto literal como figurativamente, del barrio de Chelsea, el famoso Chelsea Hotel, el Madison Square Garden, el High Line, el Chelsea Market, The Little Island… ¡Pero no solo! Chelsea es un barrio que tiene sus secretos.

Los secretos de Chelsea

La Gran Logia de Nueva York es la organización independiente de masones más grande y antigua de Nueva York. Fundada el 15 de diciembre de 1782, la Gran Logia tiene jurisdicción sobre aproximadamente 60.000 masones. La histórica estructura de 23rd Street y 6th Avenue ha albergado varias campañas de donación de sangre y eventos de caridad, así como el Programa de Identificación de Seguridad Masónica de Nueva York.

Otro de los secretos de Chelsea, la bomba atómica… Aunque gran parte de la investigación sobre el proyecto se llevó a cabo en la Universidad de Columbia, Chelsea también jugó un papel pequeño pero importante en el desarrollo de la bomba atómica. En West 20th Street, tres edificios formaron parte de los almacenes Baker y Williams, que albergaban miles de toneladas de uranio. A fines de la década de 1980 y principios de la de 1990, el gobierno federal limpió edificios de uranio residual y eliminó más de una docena de barriles de desechos radiactivos.

Otro secreto más dulce… El edificio que ahora alberga Chelsea Market fue una vez la sede de la National Biscuit Company, o Nabisco. La fábrica se inauguró oficialmente en 1890 cuando ocho panaderías se unieron para crear una “súper panadería” y continuó expandiéndose hasta 1958 cuando la empresa abandonó Manhattan. En 1912, Nabisco inventó su producto sin duda más famoso en Chelsea: la galleta Oreo. El científico jefe de alimentos Sam Porcello creó la receta, que se ha mantenido prácticamente sin cambios más de un siglo después. La compañía también produjo productos clásicos como Saltines, Vanilla Wafers, Fig Newtons y Barnum's Animal Crackers. Todavía quedan muchos restos de la fábrica original de Nabisco. Al entrar en Chelsea Market desde la 9th Avenue entre las calles 15th y 16th, la placa de Nabisco que data de 1898 todavía triunfa.

Un poco de Francia en Chelsea

Mientras que muchos pueden pensar La línea altaEl concepto de convertir viejas vías de tren en un parque se inició en Chelsea, The High Line se inspiró en realidad en el proyecto parisino La Coulée Verte, ubicado en el distrito 12 de la capital francesa, construido en 1993 a partir de una línea de ferrocarril en desuso. El proyecto, tanto arquitectónico como ecológico, sigue la antigua vía férrea de Vincennes y cruza un viaducto elevado para llegar a la Bastilla. El High Line, la contraparte estadounidense del Coulée Verte, iba a tener un espacio comercial debajo, pero los planes se descartaron después de que se privatizaron los espacios debajo del parque.

Con cerca de 40.000 franceses asentados oficialmente en Nueva York, Chelsea es también un barrio tomado por expatriados. En la calle 29, entre la 7ª y la 8ª avenida, el restaurante O'Cabanon se instala desde 2015 con su tienda anexa donde se puede encontrar una amplia gama de productos franceses: galletas, conservas, almíbares, quesos, embutidos, chocolate, cosmética. e incluso libros en francés.

Más al sur, dentro del propio Chelsea Market, el pastelero normando Jérémie Rousselet oficia en Tiny Feast. En una nota muy francesa, el menú incluye sándwiches de baguette de jamón / gruyère, tablas de charcutería y rosquillas. "Tengo muchos buenos recuerdos con las rosquillas: me recuerdan el verano y las vacaciones, su delicioso olor, y cuando era niño, en Francia, iba a las panaderías después de la escuela a comerme una rosquilla.”Explica el chef francés en el sitio web de Tiny Feast.

En 7th Avenue, entre 19 y 20e rue, Le Singe Vert, un bistró con decoración romántica que sirve embutidos, caracoles, sopa de cebolla, ensalada de endivias con confit de pato, steak tartar o incluso una vinoteca.

También fue en Chelsea donde nació el Festival de Cine de Chelsea 2013, patrocinado por las francesas Ingrid Jean-Baptiste y Sonia Jean-Baptiste y cuya novena edición acaba de finalizar. Este festival dedicado al séptimo arte, destaca y premia a cineastas internacionales independientes o emergentes. Este año, de las 141 películas presentadas, 11 fueron producidas por directores franceses.

Chelsea, este barrio donde es bueno pasear, trabajar y vivir, sin embargo, sigue siendo un barrio caro en Nueva York. "En septiembre de 2021, en Chelsea, el precio de venta medio fue $1,289,000, y en la superficie se informó que el precio medio fue $1,491 / pie cuadrado. Para alquileres, el precio promedio de alquiler en septiembre fue $3,675 para un estudio, $5,150 para un dormitorio y $7,450 para un apartamento de dos habitaciones. ”Explica Yann Rousseau, socio gerente de BARNES Nueva York.

Caro, pero genial, también lo es Chelsea ...

Entrevista de Rachel Brunet, directora y editora en jefe de Le Petit Journal New York